Δοκιμάσατε το θαλασσινό νερό καθώς κολυμπούσατε;Μπορεί να μην είναι πόσιμο, είναι όμως ... νόστιμο. Και πώς να μην είναι, με τόσο αλάτι που κρύβει;
Το αλάτι είναι το πιο βασικό καρύκευμα που χρησιμοποιούμε στις τροφές μας, πάντα με μέτρο, βέβαια.
Ο χώρος που συλλέγεται το αλάτι είναι η αλυκή. Συνήθως είναι ένας επίπεδος χώρος κοντά στην παραλία, κατάλληλα διαμορφωμένος, όπου μπαίνει το θαλασσινό νερό και αφού εξατμιστεί, μένει το αλάτι που περιείχε. Φυσικά, δεν είναι όλες οι παραλίες κατάλληλες για να δημιουργηθεί αλυκή, αφού πρέπει το έδαφος σ'εκείνο το σημείο να μην απορροφά το νερό.
Στην Ελλάδα υπάρχουν αλυκές στο Μεσολόγγι, στη Μήλο, στη Λέσβο, στη Θεσσαλονίκη, στην Κατερίνη, στην Ξάνθη και στη Ροδόπη.
Δείτε μια αλυκή στο βίντεο που ακολουθεί:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Ό,τι πεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εναντίον σου ...
όταν δε θα το περιμένεις...
Χιουμοράκι...